Após cozinhar o penne, coleque no forno com um pouquinho de azeite, até que ele fique como na foto que segue.... Bem tostadinho.
Depois, coleque fios de rúcula, tomatinho cereja, uma pitada de parmesão e azeite a gosto!
O resultado? Uma saladinha gostosa, saborosa e crocante ;)
Beijos,
Andréia
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